Una domanda lecita e diffusa che riguarda la vitamina D è quella riguardante il suo accumulo all’interno dell’organismo. Essendo la vitamina D un elemento che il corpo umano sintetizza quasi esclusivamente esponendosi alla luce del sole e ai raggi ultravioletti UVA e UVB, viene da chiedersi cosa accada durante l’inverno, quando a certe latitudini risulta più difficile passare del tempo all’aria aperta a causa delle temperature rigide e quando i raggi presentano inclinazioni che rendono difficoltoso assumere questa vitamina. La vitamina D, non dimentichiamolo, è importantissima per la salute perché regola il metabolismo del calcio e, di conseguenza, gioca un ruolo fondamentale per le ossa e il loro benessere.
La risposta a questa domanda è sì: la vitamina D “si accumula”, ma è bene spiegare come, in maniera più scientifica e corretta.
Come viene accumulata la Vitamina D nel nostro organismo?
La vitamina del sole o vitamina D viene sintetizzata dall’organismo attraverso l’assorbimento dei raggi del sole, azione che viene svolta proprio dalla pelle esposta alla luce diretta. Essendo una vitamina liposolubile, viene accumulata quindi nel fegato, che la rilascerà via via a piccole dosi quando necessario. In condizioni normali, quindi, non dovrebbe essere necessario assumerla attraverso integratori specifici con regolarità.
Tuttavia, può capitare che la concentrazione di vitamina D nell’organismo non sia sufficiente per svolgere in modo fisiologico e funzionale i suoi compiti. Diventa necessario quindi con il proprio medico curante approfondire ed eventualmente valutarne il fabbisogno giornaliero e ricorrere a un’integrazione.
Cosa fare in caso di carenza di Vitamina D?
Come mai accade che ci sia un deficit di vitamina D? Come accennato in precedenza, se i bambini o gli adulti non si espongono abbastanza alla luce, è facile andare incontro ad una carenza di vitamina D. Soprattutto in Occidente, dove lo stile di vita porta a trascorrere moltissime ore chiusi in casa, in ufficio o a scuola, al chiuso.
Fortunatamente esistono integratori di Vitamina D e prodotti per tutte le età, pensati appositamente per assicurarsi il giusto apporto di Vitamina del Sole che contribuisce a un normale sviluppo osseo e a una crescita armoniosa dei bambini negli anni dello sviluppo. Accanto a questi benefici, la vitamina D è preziosa anche per il sistema immunitario, e diventa quindi un elemento imprescindibile nei mesi più rigidi e alle latitudini con giornate più corte.
Contenuto sviluppato in collaborazione con Mamma Prét-à-porter.
Revisione scientifica a cura della dottoressa Jessica Falcone, biologa nutrizionista.